Салфетка посвящается Биргартену. Традиционно в Мюнхене популярны пивные сады. Одна из самых старейших традиций в Баварии — это пивной сад или биргартен (нем. Biergarten). Как это выглядит?Обычно это значительное пространство на улице оборудованное столиками и скамейками. Рядом расположены палатки с традиционной едой, пивом и газированным яблочным соком. Пиво подается в красивых и массивных кружках, которые называются Масс (нем. Maß — литровая кружка). Покупаешь еду и напитки самостоятельно, а можешь принести свою еду и садишься на любое место, .В хорошую погоду в саду собирается много людей, ощущение - как на большом празднике! Удивительно! Вроде бы и парк, но не парк. Кафе, но и не совсем кафе.

Откуда же взялась такая традиция? Говорят, что еще в 16 веке из-за частых пожаров, возникающих на пивоварнях, запретили варить пиво с апреля по сентябрь (в жаркие месяцы). В этот период времени пивоварни были вынуждены где-то хранить ранее сваренное пиво. Самое прохладное место было у реки Изар, а чтобы защитить пиво от перегрева, над погребами сажали каштаны с большими листьями и засыпали территорию белым гравием. Народ просек, что можно погулять в красивом месте и в добавок выпить кружечку пивка. Места эти стали пользоваться популярностью, а пивоварни быстро сообразили, что можно продавать помимо пива еще и закуски. Однако, местные харчевни стали возмущаться под предлогом "каждый должен заниматься своим делом", а как же, такое время: цеха, гильдии. Тогда пивоварам запретили продавать закуску в точках хранения, но пивные сады уже набрали огромную популярность у населения. Еду можно было приносить с собой, и даже сейчас никто на Вас косо не посмотрит, если принести что-то свое.

Ну а на салфетке изображены пиво в кружке и бокале, крендель, скамейка, столик и традиционная баварская шляпа с гэмсбартом ( пучок волос серны ). Две половинки.